Ristorante Lo Djassì di
Carla e Massimo
Una vecchia costruzione in legno e pietra del 1684 recuperata e ristrutturata, si trova nel centro storico del paese dove c'è anche un'antica casa dei Conti di Challand.
Con vista panoramica dei ruderi del castello di Villa a 2 passi dall'oasi protetta del lago di Villa, raggiungibile facilmente in tutte le stagioni perché a soli 5 Km dal casello autostradale di Verrès, direzione Champoluc.
Il menù è tipico delle nostre tradizioni, su richiesta banchetti speciali, pranzi di lavoro, compleanni, comitive, ricorrenze
Menu
Antipasti
Teuten con mele e zucchine
Prosciutto crudo con formaggio valdostano e marmellata
Cotechino, sanguinaccio, lardo cotto con patate lesse e ricotta piccante
Crostini di polenta ai mirtilli, fragole, funghi con pane di castagne con miele
Castagne con riccioli di burro
Primi piatti
Crespelle alla Valdostana
Gnocchi al barricato con crema di fonduta
Pasta porcini e salamella
Zuppa alla Valpelinentze
Secondi piatti
Polenta concia con selvaggina
Filetto di maialino alla crema di senape
Tagliata con contorno
Dessert
Parfait al cioccolato
Per informazioni e prenotazioni telefonare al 338-1158873 o al 339-1997681
..Lo Djassì Vi augura un buona permanenza!